{"id":5182,"date":"2013-09-21T10:31:23","date_gmt":"2013-09-21T08:31:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nsonic.de\/blog\/?p=5182"},"modified":"2013-09-21T10:31:23","modified_gmt":"2013-09-21T08:31:23","slug":"slow-carb-ist-das-nicht-sehr-einseitig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/2013\/09\/slow-carb-ist-das-nicht-sehr-einseitig\/","title":{"rendered":"Slow Carb &#8211; Ist das nicht sehr einseitig?"},"content":{"rendered":"<p>Es ist wirklich unfassbar was man sich alles anh\u00f6ren kann und oft auch muss, kaum dass man sich etwas anders ern\u00e4hrt als in den vergangenen 20-30 Jahren oder mehr. Das sei doch alles sehr einseitig, langweilig, schwierig\u2026 &#8220;Na, wieder Bohnen dabei? Machst Du &#8216;ne Bohnendi\u00e4t?&#8221;, &#8220;H\u00e4ngen Dir die Bohnen nicht schon aus den Ohren?&#8221; und so weiter.<\/p>\n<p>Aber stimmt das wirklich? Ist eine Ern\u00e4hrungsumstellung wie <a href=\"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/tag\/slowcarb\/\">Slow Carb<\/a> wirklich so eint\u00f6nig oder gar einseitig? Ich m\u00f6chte jetzt noch gar nicht \u00fcber den Begriff &#8220;einseitig&#8221; im Sinne von Vitaminen oder anderen Bausteinen reden sondern wirklich nur im oberfl\u00e4chigen Sprachgebrauch analysieren, ob man wirklich immer nur das gleiche ist bei Slow Carb.<\/p>\n<h2>Abwechslung geht immer<\/h2>\n<p>Ich behaupte mal, das stimmt nicht bzw. nur so weit, wie der eigene Geschmack, die eigenen Vorlieben oder die Experimentierfreudigkeit es zul\u00e4sst oder bestimmt.<\/p>\n<p>Hier mal ein paar Beispiele, was ich seit M\u00e4rz 2013 gerne esse:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 15px;\">Omelette &#8211; Variiert mit Gew\u00fcrzen, Kr\u00e4utern, Speck oder Schinken und Wurst, H\u00fcttenk\u00e4se, etc.<\/span><\/li>\n<li>R\u00fchrei &#8211; ebenfalls gerne variiert oder Erg\u00e4nzt mit Gem\u00fcse<\/li>\n<li>Nackensteaks &#8211; wieder variiert mit Gew\u00fcrzen, Marinaden, etc<\/li>\n<li>Gem\u00fcsepfannen<\/li>\n<li>Eiwei\u00dfbrot mit Schinken oder Wurst<\/li>\n<li>Eiwei\u00dfshakes &#8211; Pulver oder <a title=\"Slow-Carb \u2013 Eiwei\u00dfshake Nr. 1\" href=\"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/2013\/08\/slow-carb-eiweisshake-nr-1\/\">aus ganz normalen Zutaten <\/a>gemixt<\/li>\n<li>Chili<\/li>\n<li>Gulasch<\/li>\n<li>\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Und ich glaube, dass ich erst ganz am Anfang stehe und durchaus einer pers\u00f6nlichen Einschr\u00e4nkung unterliege, da ich Fisch nicht wirklich mag. Und ja, Bohnen sind gerne dabei als Beilage oder auch mal als Hauptbestandteil einer Gem\u00fcsepfanne. Ich mag sie einfach gerne. Erbsen und Linsen w\u00fcrden auch gut gehen.<\/p>\n<p>So etwas f\u00e4llt aber am Mittagstisch in der Firma auf. Es ist f\u00fcr den Deutschen an sich nicht \u00fcblich zum Mittag Bohnen zu essen, so kommt es mir jedenfalls vor. Aber vergleichen wir doch mal, was ich vorher gegessen habe und was nicht aufgefallen ist\u2026<\/p>\n<h2>Vor der Umstellung war es nicht besser sondern schlechter<\/h2>\n<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck gab es Toast oder Br\u00f6tchen mit Honig und Nutella. Zu 99% jeden Morgen.<\/p>\n<p>Mittags in der Firma gab es Brot mit Wurst oder Schinken. Ab und zu wurde mal eine Pizza oder ein D\u00f6ner bestellt.<\/p>\n<p>Abends gab es dann entweder noch mal Brot oder eine Tiefk\u00fchlpizza, Tiefk\u00fchlbaguette, einen Burger oder man hat sich mal etwas Fleisch angebraten und dazu Nudeln oder Kartoffeln gemacht.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich hat das Abendbrot auch mal variiert. Unterm Strich behaupte ich aber mal, dass Slow Carb nicht einseitig ist &#8211; und schon gar nicht einseitiger als das, was ich vorher gemacht habe.<\/p>\n<h2>Da geht noch mehr<\/h2>\n<p>Ich glaube sogar, dass noch viel mehr Abwechslung m\u00f6glich ist. Ihr setzt auch auf Slow oder Low Carb? Dann hinterlasst einen Kommentar und schreibt mal auf, was Ihr gerne esst\/kocht <span class=\"wp-smiley emoji emoji-smile\" title=\":)\">smile<\/span> <\/p>\n<p>Bei Amazon gibt es verschiedene Low-Carb Koch-<a href=\"http:\/\/www.amazon.de\/s\/?_encoding=UTF8&amp;camp=1638&amp;creative=19454&amp;field-keywords=slow%20carb%20kochbuch&amp;linkCode=ur2&amp;site-redirect=de&amp;tag=nsonicde-21&amp;url=search-alias%3Daps\" target=\"_blank\">B\u00fccher<\/a><img loading=\"lazy\" style=\"border: none !important; margin: 0px !important;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ir-de.amazon-adsystem.com\/e\/ir?t=nsonicde-21&amp;l=ur2&amp;o=3\" width=\"1\" height=\"1\" border=\"0\" \/>\u00a0&#8211; Habt Ihr Slow- oder Low-Carb Rezepte oder Kochb\u00fccher, die Ihr empfehlen k\u00f6nnt?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist wirklich unfassbar was man sich alles anh\u00f6ren kann und oft auch muss, kaum dass man sich etwas anders ern\u00e4hrt als in&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[776],"tags":[781,782,772],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130820_IMG_0022.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p71Tml-1lA","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5182"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5182"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5258,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5182\/revisions\/5258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsonic.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}